삼양식품은 식물성 건강 브랜드 '잭앤펄스(Jack & Pulse)'를 론칭하고 첫번째 제품으로 식물성 슬롯 꽁 머니 음료 '프로틴드롭(ProteinDrop)'을 출시한다고 31일 밝혔다.
프로틴드롭은 유럽 비건인증기관인 브이라벨(V-Label)의 인증을 획득한 비건 제품으로, 100% 식물 유래 성분만을 사용했다. 걸쭉하고 텁텁한 동물성 슬롯 꽁 머니 대신 식물성인 가수분해 완두 단백을 활용해 물처럼 가볍고 깔끔한 제형을 완성했다.
특히 체내에 빠르게 흡수될 수 있도록 가수분해 공법으로 일반 완두 슬롯 꽁 머니 분자(3만달톤)를 잘게 쪼개어 610달톤(Da)의 저분자 펩타이드 슬롯 꽁 머니을 구현했다. 달톤(Da)은 슬롯 꽁 머니 등 고분자물질의 질량을 표시하는 단위로, 수치가 낮을수록 체내 흡수율이 높아진다.
프로틴드롭 한 병(500ml)에는 슬롯 꽁 머니 10g과 히비스커스에서 추출한 식물성 콜라겐 등이 들어있으며, 당 함유량이 0%로 부담없이 건강하게 즐길 수 있다. 또한 상큼한 블러드오렌지향을 적용해 운동 후 갈증 해소뿐만 아니라 식사 시 곁들이기도 좋다.
삼양식품은 ESG경영의 일환으로 슬롯 꽁 머니 생산 과정에서 발생하는 탄소 배출량을 표기했다. 슬롯 꽁 머니 1kg을 만드는 데 발생하는 이산화탄소는 0.8kg이며 해당 정보는 제품 측면 하단에서 확인할 수 있다.
슬롯 꽁 머니은 온라인몰 삼양식품 브랜드스토어에서 구입할 수 있으며 추후 판매처를 확대해 나갈 예정이다.
삼양식품 관계자는 “건강에 대한 관심이 꾸준히 증가하고 있는 추세에 발맞춰 식물성 슬롯 꽁 머니 음료를 선보이게 됐다”며 “프로틴드롭을 시작으로 신규 론칭한 식물성 건강 브랜드 '잭앤펄스'의 입지를 다져갈 계획”이라고 말했다.
박효주기자 phj20@etnews.com
